Los 10 secretos principales de McDonald's Corporation

Los 10 secretos principales de McDonald's Corporation

No es ningún secreto que la comida de McDonald's no es saludable y la empresa es propensa a los escándalos. Pero podría sorprenderte lo poco saludable que es en realidad y la cantidad de escándalos que realmente hay. La empresa, la corporación de restaurantes más grande del mundo y una de las más grandes en general, tiene una larga historia de maltrato a sus gerentes, empleados, clientes e incluso a la comida en sí. Como resultado, han apilado muchos esqueletos en sus numerosos armarios de todo el mundo. Aunque todos los secretos de esta lista son un asunto de dominio público, es sorprendente la poca gente que los conoce. Para McDonald's, los secretos se tratan menos de "¿hay información disponible?" Y más de "¿podemos hacer que la gente lo olvide con nuestro nuevo y espeluznante Hamburglar?". Aquí hay diez secretos abiertos que a McDonald's le encantaría que ignoraras.

10 Las opciones vegetarianas no son vegetarianas

Durante décadas, McDonald's enumeró sus papas fritas como opciones vegetarianas. Después de todo, son solo patatas, sal y aceite vegetal, ¿verdad? Equivocado. Las papas fritas de McDonald's contienen 19 ingredientes diferentes, uno de los cuales es grasa de res. La empresa trató de ocultar esto enumerando la grasa de la carne de vacuno como simplemente "saborizante natural" durante años, pero finalmente se descubrió.

Naturalmente, la compañía fue demandada por sus afirmaciones falsas, la más famosa de ellas por varios grupos prominentes judíos y musulmanes. El uso de grasa de res por McDonald's no era ni kosher ni halal, por lo que, al mentir al respecto, la compañía había obligado a millones de personas a violar sin saberlo sus propias creencias religiosas. McDonald's se vio obligado a conformarse con decenas de millones de dólares no revelados con una variedad de grupos, pero solo eliminó la grasa de res de las papas fritas no estadounidenses.

9 "Super Size Me" realmente funcionó

En 2004, Morgan Spurlock lanzó su documental "Super Size Me", en el que solo comió McDonald's durante todo un mes para demostrar lo insalubre de su comida. Concordando con el nombre de la película, Spurlock siempre sobredimensionó su comida si un empleado se ofrecía. Como era de esperar, la salud de Spurlock era atroz a fin de mes. Muchos espectadores se quedaron pensando "bueno, duh" y siguieron adelante. Pero la película tuvo un efecto significativo en McDonald's.

La opción de gran tamaño, que había existido durante 12 años en ese momento, se eliminó del menú de McDonald's solo seis semanas después del estreno de la película. La compañía negó que la película tuviera algún impacto en su decisión, pero las probabilidades de que esa coincidencia ocurra por sí sola son minúsculas.

8 La McAfrika

Por el nombre, podría asumir que se trataba de una controversia de racismo (no, esos están más adelante en la lista), pero en realidad McAfrika fue solo una historia de marketing y administración terribles. En 2002, McDonald's lanzó McAfrika y todos los aspectos de su lanzamiento fueron defectuosos.

Por un lado, la hamburguesa, que era solo carne de res, queso y tomates en pan de pita, se comercializó como una receta africana "auténtica", lo que hace que uno se pregunte si McDonald's conoce la definición de las palabras "auténtico", "africano", " receta ”y“ pita ”. Y el sándwich fue lanzado en el punto álgido de una hambruna severa en el sur y centro de África, por lo que vender alimentos que engordan con el nombre de la zona fue un mal aspecto. Peor aún es que la hamburguesa solo salió en Noruega, un país que es tan poco africano como parece y una de las naciones más ricas del mundo. La hamburguesa no vivió una larga vida.

7 No limpian sus máquinas

Este es extraño porque en realidad hay dos secretos envueltos en uno aquí. Las máquinas de helados McDonald's son famosas por estar siempre fuera de servicio y constantemente se burlan de la empresa por ello. La verdad es que, a menudo, cuando un empleado le dice a un cliente que la máquina está fuera de servicio, en realidad es porque la máquina está en medio de su proceso de autolimpieza nocturno de cuatro horas. Eso parece bueno porque cuatro horas de limpieza al día deben hacer que las máquinas estén excepcionalmente limpias, ¿verdad?

De hecho, las máquinas pueden estar sucias. Ese proceso de autolimpieza para las máquinas de helados solo limpia las cámaras internas principales, no las bandejas o boquillas externas. Y no son solo las máquinas de helados. En cualquier momento, existe una posibilidad decente de que la mayoría de las máquinas en cualquier ubicación de McDonald's estén sucias. Como muchos empleados han confesado en una variedad de hilos de Reddit, Quora y otras ubicaciones anónimas, muchas de las máquinas son difíciles de limpiar y, sin muchos incentivos para limpiarlas, los empleados simplemente dejarán que se ensucien más y más hasta que desarrollen moho.

6 Con qué frecuencia los demandan

La respuesta: constantemente. Y por todas las razones que se te ocurran. Aparte del incidente de la grasa de res mencionado anteriormente, se presentó una demanda porque los supervisores en tres ubicaciones se habían quejado de que había "demasiadas personas negras en la tienda" y habían despedido a la mayoría de sus empleados negros. Luego está el momento en que 52 ex propietarios de más de 200 tiendas demandaron a McDonald's por verse obligados a realizar "misiones financieras suicidas" cuando los propietarios blancos no lo estaban.

Luego está el momento en que una franquicia obligó a los trabajadores a realizar turnos de 25 horas sin pago de horas extras, lo que la empresa defendió. Un rápido paseo por los medios de comunicación revelará docenas de otros trajes importantes, incluido el más famoso: el incidente del café caliente.

5 El incidente del café caliente fue culpa de ellos

El incidente del café caliente fue un caso ampliamente publicitado en el que una anciana demandó a McDonald's porque su café le provocó quemaduras de tercer grado. La demandante, Stella Liebeck, fue fuertemente ridiculizada en los medios de comunicación, y la mayoría de los principales medios etiquetaron su reclamo como una demanda frívola de libros de texto. En realidad, McDonald's perdió el caso y se vio obligado a pagar daños y perjuicios a Liebeck.

Por mucho que los medios de comunicación demonizaran a Liebeck, resulta que ella había estado (en su mayoría) en la razón. En realidad, el café de McDonald's estaba casi 40 grados más caliente que el café normal y, literalmente, cientos de personas se habían quejado antes de su temperatura a McDonald's. Liebeck incluso tuvo que hacerse injertos de piel para reemplazar la piel que el café caliente le arrancó de la pelvis.

4 Su iniciativa de salud es totalmente falsa

Una y otra vez, McDonald's promete hacer su menú más saludable de una forma u otra, y siempre viene con un gran asterisco. Una campaña de marketing reciente afirmó que las hamburguesas de McDonald's ya no contendrían conservantes. Aproximadamente un tercio de ellos todavía lo hacen. Antes de eso, una campaña causó sensación cuando prometió eliminar el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa. Pero solo de los bollos. Todavía puede encontrarlo en docenas de otros artículos, incluidas todas las salsas que vienen en esos bollos.

Casi al mismo tiempo que se eliminó el tamaño extra grande, McDonald's comenzó a ofrecer ensaladas. Por supuesto, una mirada rápida a la información nutricional mostrará que esas ensaladas contienen incluso más calorías que las hamburguesas una vez que se colocan el aderezo y el queso. Aún así, otra campaña en ese momento prometió simplificar los elementos del menú y reducir la cantidad de ingredientes. Nuevamente, un vistazo rápido a los ingredientes oficiales enumerados en su sitio web muestra cuán deshonesta fue esta afirmación. (Conté los ingredientes en un Big Mac estándar, y fue un asombroso ~ 70, incluido el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa que afirmaron haber eliminado).

3 Sirvieron carne contaminada y no les importó

En 2014, un reportero filmó en secreto el interior de una planta de procesamiento de alimentos en China que pertenecía al Grupo OSI y descubrió condiciones abominables en su interior. Los trabajadores tocaban los alimentos con las manos desnudas, los dejaban caer al suelo, los volvían a empaquetar e incluso volvían a empaquetar la carne caducada. El Grupo OSI suministró carne a muchas de las principales cadenas de comida rápida en China y, al enterarse de sus malas condiciones, todas cortaron los lazos con la empresa. Todos excepto uno, eso es.

McDonald's respondió a la controversia mintiendo descaradamente, diciendo que nunca habían recibido carne de esa planta ni de ninguna otra planta propiedad de OSI. Rápidamente se descubrió que esto no era cierto. Luego, desafiando el sentido común y la ética, la empresa decidió seguir utilizando al Grupo OSI como su fuente de pollo y carne de res en China. Y nuevamente, todas las demás compañías —Burger King, Starbucks, Pizza Hut, KFC y otras— habían cortado los lazos con OSI Group de inmediato.

2 Hay un mejor momento (y una forma) de comer allí

Esto también es cierto para la mayoría de los restaurantes. Para mantener ciertos estándares de servicio, las corporaciones confían en compradores misteriosos, agentes encubiertos que compran artículos y califican la comida, la limpieza y el servicio. Es una práctica común, y cualquiera que haya ayudado a administrar un restaurante puede decírselo: los compradores tienden a venir en ciertos momentos. Eso hace que esos momentos sean los mejores para comer allí.

Ya sea directamente o no, a los empleados se les enseña a estar atentos a los compradores misteriosos y darles su mejor juego. Los compradores misteriosos tienden a venir en momentos de mucha actividad, como el desayuno, el almuerzo y la cena, y tienden a hacer pedidos de manera similar. Tienen que pedir una cierta cantidad de artículos, por ejemplo, y siempre tienen que irse con un recibo. Por lo tanto, hacer un pedido en McDonald's en los momentos de mayor actividad y pedir un recibo detallado probablemente le brindará el mejor servicio posible.

1 El juego del monopolio era falso

El juego de McDonald's Monopoly era uno de mis favoritos cuando era niño, por lo que es desgarrador escuchar que, durante cinco años, todo fue falso. Entre 1995 y 2000, casi ninguno de los premios principales se otorgó a los clientes de McDonald's. Las piezas ganadoras simplemente no estaban en artículos públicos.

En cambio, las piezas más valiosas se entregaron a los amigos y familiares de un hombre llamado Jerome Jacobson. Jerome era el jefe de seguridad de Simon Marketing, la empresa con la que McDonald's dirigía el juego. Pudo llegar a las piezas antes de que se apagaran y mantener en secreto las más valiosas. Sabiendo que no podía cobrarlos él mismo, se los dio todos a su familia y amigos y pidió una parte del dinero del premio a cambio. En total, su círculo social acumuló $ 24 millones en premios antes de que lo atraparan.

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