Los 10 mitos principales en los que aún cree acerca de sus golosinas favoritas

Los 10 mitos principales en los que aún cree acerca de sus golosinas favoritas

La mayoría de nosotros tenemos un dulce o una galleta favorita. Puede ser fácil entusiasmarse o creer en las tendencias que los rodean. Pero algunos de estos cuentos son mitos y es hora de arrojar luz sobre la verdad. Aquí están los diez mitos principales de las golosinas famosas que debes dejar de creer.

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10 Las galletas Oreos son 100% veganas

En 2017, Oreos fue la marca de galletas más vendida en Estados Unidos con 710 millones de dólares en ventas. Algunos veganos estaban emocionados de saber que la popular galleta Oreo es vegana. Sin embargo, estos rumores no son ciertos. Como se explica en el sitio web oficial de Oreo del Reino Unido, no son aptos para veganos porque tienen leche como contacto cruzado. El contacto cruzado significa que las galletas o el equipo utilizado para producirlas pueden tener pequeñas cantidades de leche, lo que hace que las galletas contengan trazas de leche. Si quieres una versión 100% vegana de Oreo, es posible que tengas que hornear algunas caseras.

Tampoco fue hasta diciembre de 1997 que las Oreos se volvieron aptas para vegetarianos y declaradas Kosher por la Unión Ortodoxa (O.U.). Nabisco, la empresa que producía Oreos, hizo esta conversión porque muchas de las principales empresas de helados de Estados Unidos querían fabricar productos con Oreos reales. El problema era que el relleno de crema contenía manteca de cerdo, también conocida como grasa de cerdo. Nabisco tuvo que convertir unos 100 hornos de cocción que tenían casi la longitud de un campo de fútbol. Fueron necesarios casi tres años.

9 Comer masa para galletas es mortal

Si tus padres o abuelos te han dicho alguna vez que dejes de comer la masa para galletas o te enfermarás, es posible que te hayan privado de la parte divertida de hornear. A pesar de la creencia popular, comer masa para galletas con huevos crudos no te matará. Los huevos crudos pueden ser tan nutritivos como los huevos cocidos. Aunque existe un pequeño riesgo de intoxicación por salmonela, las posibilidades son muy bajas. Un estudio encontró que solo uno de cada 30.000 huevos producidos en los Estados Unidos está contaminado con salmonela. La contaminación también ha sido significativamente menor desde la década de 1990 debido a las tecnologías mejoradas en el procesamiento de huevos. Si eres una de las pocas personas desafortunadas, puedes tener diarrea, pero la masa de galletas no te matará.

8 La encía permanece en el estómago durante siete años

A pesar de lo que hayas escuchado de tus padres o profesores, la goma de mascar no se te pegará al estómago durante siete años. Es posible que su cuerpo no lo descomponga, pero saldrá por el otro extremo. Es lo suficientemente flexible como para pasar a través de su tracto digestivo y es poco probable que obstruya su intestino como pueden hacerlo los alimentos grandes. En raras ocasiones, un niño que traga mucha goma de mascar y ya sufre de estreñimiento podría experimentar una obstrucción.

Empresas conocidas como Wrigley fabrican goma de mascar desde la década de 1890. Para atraer a los consumidores en 1907, Wrigley promocionó el chicle como más un medicamento que un caramelo, diciendo que alivia los estómagos nerviosos y las mentes estresadas. Resulta que estudios recientes han demostrado que masticar chicle sin azúcar puede mejorar la salud de los dientes, reducir las caries, aliviar el estrés y estimular la memoria. En 1999, un estudio estimó el mercado mundial de goma de mascar en 560.000 toneladas por año. Cada año se vendieron alrededor de 374 mil millones de chicles en todo el mundo. Si alguien mastica cada pieza durante 30 minutos, son 187 mil millones de horas de mascar chicle. Entonces, no solo pasará chicle si lo traga, sino que también podría ayudarlo con otros problemas de salud.

7 Twinkies duran para siempre

A pesar de la creencia de que los twinkies sobrevivirán a los humanos en un apocalipsis o serán nuestra principal fuente de alimento cuando intentemos sobrevivir a uno, expiran. Hostess, la compañía que produce Twinkies, dice que su producto permanece fresco durante 25 días en un lugar fresco. Los Twinkies no solo caducan, sino que casi se extinguen cuando Hostess se acogió al capítulo 11 de la bancarrota en noviembre de 2012. Afortunadamente, la producción de Twinkies comenzó de nuevo después de ocho meses.

Entonces, ¿cómo empezó el rumor? La fuente más probable de que Twinkie's sobreviva a un apocalipsis es de un antiguo episodio de Padre de familia. Además, no contienen lácteos ni huevos y están sellados con celofán, lo que significa que podrían durar más sin verse podridos. Sin embargo, su frescura o comestibilidad aún puede verse comprometida.

6 Explotarás bebiendo refresco con Pop Rocks

Combina una bebida gaseosa con Pop Rocks crepitante y suena como si pudieras explotar. Sin embargo, todo lo que obtendrá es una gran cantidad de gasolina. Existe un rumor desde hace mucho tiempo de que "Little Mikey" en los comerciales de cereales Life de las décadas de 1970 y 1980 murió a causa de una explosión de estómago. Si bien existe incertidumbre sobre cómo comenzó este rumor, sabemos que Little Mikey sobrevivió a su infancia y todavía disfruta de los cereales Life en la actualidad. En 2012, John Gilchrist, quien interpretó a Mikey, compartió con Newsday: "El folklore es que comí Pop Rocks, los caramelos explosivos, y bebí un refresco, y mi estómago estalló".

Los Pop Rocks obtienen su sensación de estallido del dióxido de carbono presurizado. Cuando los mezcla con soda carbonatada, todo su gas libera y crea aún más dióxido de carbono. Para ver esta acumulación de gas, pruebe una experiencia científica sencilla:

* Utilice una botella de refresco, Pop Rocks y un globo. * Ponga el refresco y el caramelo en el globo y observe cómo se infla el gas a medida que se acumula.

Imagínese reemplazar su estómago con el globo, y todo lo que obtendrá es un gran eructo. Si bien no morirá, una gran cantidad de gas puede resultar doloroso. En 2001, la familia Janze de Alamo, California, presentó una demanda contra el helado Shrek Swirl de Baskin-Robbins que contenía Pop Rocks después de que su hija de 5 años, Fifi, fuera al hospital. Los médicos tuvieron que quitarle los gases del estómago.

5 El agujero en los salvavidas salva vidas

Existe un mito sobre el origen de los dulces Lifesavers y por qué su inventor, Clarence Crane, decidió hacerles un agujero. La historia cuenta que su hija murió asfixiada con una menta, por lo que creó una menta con un agujero que es más seguro. El agujero evita que te ahogues. No es verdad.

Si bien Crane perdió a un hijo años después de inventar Lifesavers, creó la menta con un agujero para que pareciera única. En 1912, Crane, de Cleveland, Ohio, era un fabricante de chocolate que quería un producto que no se derritiera en el verano. Un viaje al farmacéutico inspiró a Crane a hacer una menta circular. Decidió hacer un agujero en ellos para que los caramelos se destacaran de las mentas europeas en ese momento. Crane los llamó Salvavidas porque parecían mini salvavidas.

4 El chocolate blanco no es chocolate

Es posible que alguien le haya dicho que no está comiendo chocolate "real" cuando tiene chocolate blanco. Si bien esto podría tener algunas verdades técnicas, existe un mito en torno a la afirmación. El chocolate blanco puede no contener semillas de cacao como el chocolate con leche y el chocolate negro, pero contiene manteca de cacao. Un grano de cacao contiene cantidades aproximadamente iguales de manteca de cacao y semillas de cacao. De acuerdo con las regulaciones europeas y estadounidenses, el chocolate blanco debe contener al menos un 20 por ciento de manteca de cacao para calificar como chocolate. Entonces, es un producto elaborado a partir de granos de cacao.

David Lebovitz, pastelero y autor de libros de cocina, ha defendido el chocolate blanco diciendo que no tiene sentido discutir sobre los detalles. Afirma que llamamos a varias cosas hamburguesas, incluso cuando no están hechas de jamón, y los batidos en su mayoría se mezclan y no se agitan. Entonces, ¿por qué no dejar que la manteca de cacao califique como chocolate?

3 Los bastones de caramelo eran un símbolo cristiano

Los bastones de caramelo tienen la forma de una "J" para representar el nombre de Jesús y se entregan durante la Navidad alrededor de su cumpleaños, por lo que debe ser un símbolo cristiano, ¿verdad? Desafortunadamente, esto no es verdad. Una historia común que difunde este mito es que un fabricante de dulces en Indiana inventó el bastón de caramelo para incluir los siguientes símbolos cristianos:

* Caramelo blanco puro para representar el Nacimiento de la Virgen. * Caramelo duro que simboliza la base sólida y firme de la Iglesia y las promesas de Dios. * La forma de J representa a Jesús y el bastón del Buen Pastor. * Rayas rojas por el derramamiento de sangre de Jesús en el cruzar.

Según el Smithsonian, los primeros inventos de los palitos de caramelo duro se produjeron durante el siglo XVII, mucho antes de que Indiana se convirtiera en el decimonoveno estado de Estados Unidos en 1816. Por esta razón, es poco probable que un fabricante de dulces de Indiana lo inventara. La introducción del bastón de caramelo a la Navidad en Estados Unidos a menudo se asocia con un inmigrante alemán en Ohio, August Imgard.

2 Los caramelos sin azúcar son inofensivos para los dientes

Sin azúcar significa más saludable, por lo que más saludable debe significar inofensivo para los dientes. No es tan simple. Los caramelos sin azúcar todavía se endulzan con edulcorantes artificiales, y algunos de estos son dañinos. Cualquier producto con sabor a fruta, especialmente los que contienen ácido cítrico, puede causar erosión dental. Además, los caramelos masticables sin azúcar, como caramelos y piruletas, pueden dejar residuos entre los dientes. El azúcar no causa caries. Las bacterias que se alimentan de los residuos que quedan entre los dientes son las que erosionan el esmalte y crean caries. Entonces, a pesar de la creencia popular, los dulces sin azúcar aún pueden ser los culpables de sus dientes.

1 Las galletas de la fortuna son de China

Dado que recibimos galletas de la fortuna después de comer en un restaurante chino, deben ser de China, ¿verdad? No es verdad. Las galletas de la fortuna no forman parte de la cultura china en absoluto. Los japoneses estadounidenses inventaron esta galleta con sabor a vainilla en California. El concepto de depositar una fortuna en una galleta se originó en Kioto, Japón. En la década de 1870, las confiterías de Kioto tenían galletas llamadas "tsujiura senbei" o "galletas de la fortuna" con una forma similar a las galletas de la fortuna con las que estamos familiarizados hoy. Sin embargo, estas galletas eran más grandes y estaban hechas con sésamo y miso. Las galletas de la fortuna probablemente llegaron a los Estados Unidos con inmigrantes japoneses entre la década de 1880 y principios de la de 1900. Los panaderos japoneses tenían tiendas en Los Ángeles y San Francisco, donde las fuentes afirman que son las dos ciudades que inventaron la versión con sabor a vainilla y mantequilla de las galletas de la fortuna.

Pero, ¿cómo terminaron en los restaurantes chinos? Según Jennifer Lee, autora del libro "Las crónicas de la galleta de la fortuna: aventuras en el mundo de la comida china", los japoneses comenzaron a abrir restaurantes chinos a principios del siglo XX porque a los estadounidenses no les gustaba el pescado crudo. En cambio, los estadounidenses querían chop suey, chow mein, egg foo young. Cuando Estados Unidos envió a los estadounidenses de origen japonés a campos de internamiento y sus negocios cerraron durante la Segunda Guerra Mundial, los estadounidenses de origen chino se hicieron cargo de la producción de galletas de la fortuna. En 2014, el Boston Globe publicó un artículo sobre la fábrica de galletas de la fortuna de Wonton Food en Queens, Nueva York, e informó que fabrican 4 millones de galletas todos los días. ¡Y esto es solo de una fábrica en los EE. UU.!

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Sobre el Autor: Sara disfruta de la investigación, el arte y la búsqueda de una vida divertida y sostenible, equilibrando la salud física y mental. Lea más sobre cómo explora, aprende y equilibra todos sus intereses aquí.

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